スペイン・バルセロナ発 , March 06, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- 食品、飲料、フードサービス、ホスピタリティ機器の主要な国際ビジネス見本市であるアリメンテリア&ホステルコが、2024年3月18日から21日まで、フィラ・デ・バルセロナのグランビア展示センター（スペイン）で再度開催される。前回と比べ、スペイン国外からの出展者数は15%増加となる。 出展企業3,200社のうち、900社が海外企業である。
アリメンテリア&ホステルコ2024では、高品質で分野横断的な製品とサービスが一堂に会し、今までにない規模の国際化イベントとなる見込みだ。 今回は、国際領域、特にヨーロッパにおけるHoreca（ホテル、レストラン、カフェの略）チャネルのビジネスチャンス拡大が期待できる。
スペインに次いで同イベントで最も多くのスペースを占める国はイタリアであり、トルコ、中国、香港、ポーランド、ポルトガル、フランス、ベルギー、ドイツ、オランダ、アルゼンチンがそれに続いている。 大部分において、2022年と比較し、企業規模と企業数の両方の点で前回を上回るものとなっている。 また、中国と香港をはじめ、台湾、タイ、韓国からの出展者も多く、アジア企業の存在感が際立っている。
見本市には、約10万人の訪問者数が見込まれており、そのうち25％は海外からの訪問者と予測されている。 ビジネスチャンスを最大化するために、バイヤー招待プログラムには2200以上の輸入業者、流通業者、取締役、購買マネージャーが集結する。 このうち半数以上を海外からの参加者が占め、米国、メキシコ、中国、カナダ、英国、韓国、そしてスペイン製品の主な輸入先国であるヨーロッパとラテンアメリカの80ヵ国から参加する。
見本市は7つのパビリオンにわたって開催され、会場の合計面積は正味100,000平方メートルを超える。 アリメンテリアの展示プログラムは、以下の13の分野に分かれている：インターカン (Intercarn) （肉および肉製品） ；インターラクト (Interlact) （乳製品）； エキスポコンサー (Expoconser) （保存料）、レストラナ (Restaurama) （食事サービス）；スナック、ビスケット、菓子；ファインフーズ（グルメ製品）；オーガニック食品；コーヒー、ベーカリー、ペストリー；アリメンテリア・トレンズ (Alimentaria Trends) - プラントベース、ビーガン食品、フリーフロム (Free From) （アレルゲンフリー食品）；機能性食品とハラル部門、国際パビリオン (外国機関の参加の大部分が集結）、ランド・オブ・スペイン (Lands of Spain) （スペインのすべての領土代表）、食料品 （最も重要なブランドが参加）およびフードテック （食品および飲料業界向けの機器専用）。 さらに、プレミアム (Premium) として、アリメンタリアで最も高級なスペースに高級料理企業9社が参加する。
ホステルコ部門には、さまざまな機器、製品、サービス、活動内容が展示され、レストラン、ホテル、ケータリングおよびコミュニティ業界の専門家が新製品や創造的なアイデア、革新的なビジネス形式の提案を見出すことができる。
2024年2月
アリメンタリアプレス (Alimentaria Press)
スザンナ・サンタマリア (Susana Santamaria)：ssantamaria@alimentaria.com
ホステルコプレス (Hostelco Press)
グロリア・ディルヴィオ (Gloria Dilluvio)：gdilluvio@firabarcelona.com
本発表に付随する写真はこちらから入手可能：https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/130a9be4-bb80-451c-87c3-96bebcce811b
