NEWARK, Del, Sept. 05, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- According to Future Market Insights (FMI), the global pectin market size is projected to expand from USD 1,059.2 million in 2024 to USD 1,945.8 million by 2034. The market is projected to surge at 6.3% CAGR through 2034.
The demand for pectin is projected to rise as food and beverage producers become more conscious of its several benefits, which include extending shelf life, cutting down on cooking time, and enhancing texture & color. Pectin's versatile, functional properties, such as its ability to form gels, stabilize emulsions, and act as a thickener, are set to fuel pectin demand during the forecast period.
Rising awareness about the advantages of pectin for health is a key factor that is expected to boost the pectin market. Researchers and manufacturers are discovering new uses for pectin, creating pectin blends with other ingredients, and developing pectin varieties suitable for specific applications.
Pectin's functional properties make it valuable not only in food formulations but also in pharmaceutical and cosmetic formulations. As these industries continue to innovate and find new applications, this is expected to boost pectin sales and contribute to its popularity.
Country-wise Insights
The table below shows the estimated growth rates of the leading countries. India and the United Kingdom are set to record high CAGRs of 8.9% and 9.0%, respectively, through 2034.
| Countries | Projected CAGR (2034) |
| United States | 4.80% |
| India | 8.90% |
| United Kingdom | 9.00% |
Key Takeaways from the Pectin Market Report:
- The global pectin market is expected to reach a valuation of USD 1,945.8 million by 2034.
- Global demand for pectin is likely to soar at 6.3% CAGR over the forecast period.
- Europe is projected to hold a dominant value share of 36.0% globally by 2024.
- India's market is estimated to witness a value CAGR of 8.9% during the projection period.
- The United Kingdom is expected to surge at a CAGR of 9.0% through 2034.
"Pectin solutions are tailored to the needs of the industry for broad uses, including confections, manufacturing of jams & jellies, and cosmetics & personal hygiene. Key companies are investing huge sums to expand their portfolios." - says Nandini Roy Choudhury, Client Partner at Future Market Insights
Prominent Drivers of the Pectin Market:
Rising Demand for Natural and Clean Label Ingredients:
Consumers are increasingly seeking natural, plant-based ingredients in their food and beverages. Pectin, being a natural gelling agent derived from fruits, aligns well with the clean label trend.
Growth in Processed Food Industry:
The processed food industry is expanding, particularly in emerging markets. Pectin is widely used in jams, jellies, dairy products, and bakery items, driving its demand.
Increasing Health Awareness:
Pectin is known for its health benefits, such as improving gut health and lowering cholesterol levels. This has led to its growing use in functional foods and dietary supplements.
Expanding Use in Pharmaceutical and Cosmetic Industries:
Beyond food, pectin is also used in the pharmaceutical industry as a stabilizer and in cosmetics for its thickening properties, contributing to its market growth.
Technological Advancements in Extraction and Production:
Innovations in pectin extraction methods have improved yield and quality, making pectin more accessible and cost-effective for manufacturers.
Browse full Report: https://www.futuremarketinsights.com/reports/pectin-market
Challenges Faced by the Pectin Market:
Fluctuations in Raw Material Supply:
Pectin is primarily derived from citrus fruits, which are subject to seasonal variations, climate change, and disease outbreaks, leading to supply chain disruptions.
High Production Costs:
The extraction and purification processes for pectin can be costly, particularly when producing high-quality grades required for specific applications.
Competition from Synthetic and Alternative Gelling Agents:
Synthetic gelling agents like gelatin or other plant-based alternatives can sometimes be cheaper or offer different functional properties, posing competition to pectin.
Regulatory Challenges:
The pectin market must navigate complex regulatory environments across different regions, particularly concerning its use in food and pharmaceutical products.
Competitive Landscape
CP Kelco U.S., Inc., Cargill, Inc., DuPont Inc., Herbstreith & Fox, Yantai Andre Pectin Co., Ltd., Naturex Group, Silvateam Food Ingredients, CEAMSA, Lucid Colloids Ltd, and Quadra Chemicals are key pectin manufacturers listed in the report.
Leading pectin manufacturers are directed toward launching new products to meet consumer demand. To gain a competitive advantage in the market, leading players also employ partnerships, distribution agreements, mergers & acquisitions, collaborations, advertising, and celebrity endorsements.
For instance,
- In 2021, Cargill opened a USD 150 million pectin production facility in Brazil to meet the growing global demand for the label-friendly texturizing ingredient.
- In 2019, Silvateam, an Italy-based company, joined forces with Germany's JRS Group to create a joint venture that focuses on the production & sales of pectin and texturizing systems and the distribution of tara gum.
Key Companies Profiled
- CP Kelco USA, Inc.
- Cargill, Inc.
- DuPont Inc.
- Herbstreith & Fox
- Yantai Andre Pectin Co., Ltd.
- Naturex Group
- Silvateam Food Ingredients
- CEAMSA
- Lucid Colloids Ltd
- Quadra Chemicals
Pectin Market Segmentation by Category
By Product Type:
- High-methoxyl Pectin
- Low-methoxyl Pectin
- Amidated (LMA)
- Non Amidated (LMC)
By End-use Application:
- Fermented Plant-based Products
- Fermented Dairy Products, including Yoghurt
- Jams
- Jellies
- Chews
- Fruit Spreads
- Sugar Confectionary
- Fruit Roll Ups
- Fruit Preparations
- Bakery Fillings
- Glazes
- Sauces
- Toppings
- Ripples
- Compotes
- Juices
- Reduced-sugar Beverages
By Source:
- Citrus Fruits
- Oranges
- Tangerines/Mandarins
- Grapefruit
- Lemon and Lime
- Pears
- Apples
- Plums
- Banana
- Others (Peach, Berries)
By Region:
- North America
- Latin America
- Europe
- East Asia
- South Asia
- Oceania
- Middle East and Africa
Old Source:
Pectin market 2033: https://www.einpresswire.com/article/669183862/pectin-market-is-expected-to-experience-growth-reaching-a-projected-value-of-us-1-5-billion-by-2033-at-a-cagr-of-5-1
Pectin Market 2032: https://finance.yahoo.com/news/pectin-market-grow-cagr-7-123000000.html
German Translation:
Laut Future Market Insights (FMI) wird der globale Pektinmarkt voraussichtlich von 1.059,2 Mio. USD im Jahr 2024 auf 1.945,8 Mio. USD bis 2034 wachsen. Es wird prognostiziert, dass der Markt bis 2034 mit einer CAGR von 6,3 % steigen wird.
Es wird prognostiziert, dass die Nachfrage nach Pektin steigen wird, da sich die Lebensmittel- und Getränkehersteller seiner zahlreichen Vorteile bewusster werden, darunter die Verlängerung der Haltbarkeit, die Verkürzung der Garzeit und die Verbesserung von Textur und Farbe. Die vielseitigen, funktionellen Eigenschaften von Pektin, wie z. B. seine Fähigkeit, Gele zu bilden, Emulsionen zu stabilisieren und als Verdickungsmittel zu wirken, werden die Pektinnachfrage im Prognosezeitraum ankurbeln.
Das steigende Bewusstsein für die Vorteile von Pektin für die Gesundheit ist ein Schlüsselfaktor, der den Pektinmarkt voraussichtlich ankurbeln wird. Forscher und Hersteller entdecken neue Anwendungsmöglichkeiten für Pektin, kreieren Pektinmischungen mit anderen Inhaltsstoffen und entwickeln Pektinsorten, die für bestimmte Anwendungen geeignet sind.
Die funktionellen Eigenschaften von Pektin machen es nicht nur in Lebensmittelformulierungen, sondern auch in pharmazeutischen und kosmetischen Formulierungen wertvoll. Da diese Branchen weiterhin innovativ sind und neue Anwendungen finden, wird erwartet, dass dies den Pektinabsatz ankurbeln und zu seiner Popularität beitragen wird.
Länderspezifische Einblicke
Die folgende Tabelle zeigt die geschätzten Wachstumsraten der führenden Länder. Indien und das Vereinigte Königreich werden bis 2034 voraussichtlich hohe CAGRs von 8,9 % bzw. 9,0 % verzeichnen.
Prognostizierte jährliche Wachstumsrate der Länder (2034)
Vereinigte Staaten 4,8 %
Indien 8,9 %
Vereinigtes Königreich 9,0 %
Wichtige Erkenntnisse aus dem Pektin-Marktbericht:
• Es wird erwartet, dass der globale Pektinmarkt bis 2034 eine Bewertung von 1.945,8 Mio. USD erreichen wird.
• Die weltweite Nachfrage nach Pektin wird im Prognosezeitraum wahrscheinlich um 6,3 % CAGR steigen.
• Europa wird bis 2024 voraussichtlich einen dominierenden Wertanteil von 36,0 % weltweit halten.
• Es wird geschätzt, dass der indische Markt im Prognosezeitraum eine CAGR von 8,9 % verzeichnen wird.
• Es wird erwartet, dass das Vereinigte Königreich bis 2034 mit einer CAGR von 9,0 % wachsen wird.
"Pektinlösungen sind auf die Bedürfnisse der Industrie zugeschnitten und eignen sich für breite Anwendungen, einschließlich Süßwaren, Herstellung von Konfitüren und Gelees sowie Kosmetik und Körperhygiene. Schlüsselunternehmen investieren riesige Summen, um ihre Portfolios zu erweitern", sagt Nandini Roy Choudhury, Client Partner bei Future Market Insights
Prominente Treiber des Pektinmarktes:
Steigende Nachfrage nach natürlichen und Clean Label Inhaltsstoffen:
Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen, pflanzlichen Zutaten in ihren Lebensmitteln und Getränken. Pektin, ein natürliches Geliermittel, das aus Früchten gewonnen wird, passt gut zum Clean-Label-Trend.
Wachstum in der Lebensmittelindustrie:
Die Lebensmittelindustrie expandiert, insbesondere in den Schwellenländern. Pektin wird häufig in Marmeladen, Gelees, Milchprodukten und Backwaren verwendet, was die Nachfrage antreibt.
Steigerung des Gesundheitsbewusstseins:
Pektin ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, wie z. B. die Verbesserung der Darmgesundheit und die Senkung des Cholesterinspiegels. Dies hat zu einer zunehmenden Verwendung in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln geführt.
Erweiterter Einsatz in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie:
Neben Lebensmitteln wird Pektin auch in der pharmazeutischen Industrie als Stabilisator und in der Kosmetik wegen seiner verdickenden Eigenschaften verwendet, was zu seinem Marktwachstum beiträgt.
Technologische Fortschritte in der Extraktion und Produktion:
Innovationen bei den Pektinextraktionsmethoden haben die Ausbeute und Qualität verbessert und Pektin für die Hersteller zugänglicher und kostengünstiger gemacht.
Herausforderungen für den Pektinmarkt:
Schwankungen in der Rohstoffversorgung:
Pektin wird hauptsächlich aus Zitrusfrüchten gewonnen, die saisonalen Schwankungen, dem Klimawandel und Krankheitsausbrüchen unterliegen, was zu Unterbrechungen der Lieferkette führt.
Hohe Produktionskosten:
Die Extraktions- und Reinigungsprozesse für Pektin können kostspielig sein, insbesondere bei der Herstellung hochwertiger Qualitäten, die für bestimmte Anwendungen erforderlich sind.
Konkurrenz durch synthetische und alternative Geliermittel:
Synthetische Geliermittel wie Gelatine oder andere pflanzliche Alternativen können manchmal billiger sein oder andere funktionelle Eigenschaften bieten, wodurch sie eine Konkurrenz zu Pektin darstellen.
Regulatorische Herausforderungen:
Der Pektinmarkt muss sich in einem komplexen regulatorischen Umfeld in verschiedenen Regionen zurechtfinden, insbesondere in Bezug auf seine Verwendung in Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten.
Wettbewerbslandschaft
CP Kelco U.S., Inc., Cargill, Inc., DuPont Inc., Herbstreith & Fox, Yantai Andre Pectin Co., Ltd., Naturex Group, Silvateam Food Ingredients, CEAMSA, Lucid Colloids Ltd und Quadra Chemicals sind die wichtigsten Pektinhersteller, die in dem Bericht aufgeführt sind.
Führende Pektinhersteller sind darauf ausgerichtet, neue Produkte auf den Markt zu bringen, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen, setzen führende Akteure auch Partnerschaften, Vertriebsvereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, Kooperationen, Werbung und Prominentenwerbung ein.
Zum Beispiel
• Im Jahr 2021 eröffnete Cargill eine Pektinproduktionsanlage im Wert von 150 Millionen US-Dollar in Brasilien, um die wachsende weltweite Nachfrage nach dem etikettenfreundlichen texturierenden Inhaltsstoff zu befriedigen.
• Im Jahr 2019 hat sich das italienische Unternehmen Silvateam mit der deutschen JRS-Gruppe zusammengeschlossen, um ein Joint Venture zu gründen, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von Pektin- und Texturierungssystemen sowie den Vertrieb von Taragummi konzentriert.
Schlüsselunternehmen im Profil
• CP Kelco USA, Inc.
• Cargill, Inc.
• DuPont Inc.
• Herbstreith & Fox
• Verifizierter Lieferant - Yantai Andre Pectin Co., Ltd.
• Naturex-Gruppe
• Silvateam Lebensmittelzutaten
• CEAMSA
• Lucid Kolloide GmbH
• Quadra Chemikalien
Pektin-Marktsegmentierung nach Kategorie
Nach Produkttyp:
• Pektin mit hohem Methoxylgehalt
• Pektin mit niedrigem Methoxylgehalt
o Amidiert (LMA)
o Nicht amidiert (LMC)
Nach Endanwendung:
• Fermentierte Produkte auf pflanzlicher Basis
• Fermentierte Milchprodukte, einschließlich Joghurt
•Marmeladen
•Gelees
•Kaut
• Fruchtaufstriche
• Zuckerwaren
• Obst-Roll-Ups
• Fruchtzubereitungen
• Bäckerei-Füllungen
•Glasuren
•Saucen
•Garnierungen
•Wellen
•Kompott
•Säfte
• Zuckerreduzierte Getränke
Nach Quelle:
•Zitrusfrüchte
o Orangen
o Mandarinen/Mandarinen
o Grapefruit
o Zitrone und Limette
•Birnen
•Äpfel
•Pflaumen
•Banane
• Sonstiges (Pfirsich, Beeren)
Nach Region:
•Nordamerika
•Lateinamerika
•Europa
•Ostasien
•Südasien
•Ozeanien
• Naher Osten und Afrika
Authored by:
Nandini Roy Choudhury (Client Partner for Food & Beverages at Future Market Insights, Inc.) has 7+ years of management consulting experience. She advises industry leaders and explores off-the-eye opportunities and challenges. She puts processes and operating models in place to support their business objectives.
She has exceptional analytical skills and often brings thought leadership to the table.
Nandini has vast functional expertise in key niches, including but not limited to food ingredients, nutrition & health solutions, animal nutrition, and marine nutrients. She is also well-versed in the pharmaceuticals, biotechnology, retail, and chemical sectors, where she advises market participants to develop methodologies and strategies that deliver results.
Her core expertise lies in corporate growth strategy, sales and marketing effectiveness, acquisitions and post-merger integration and cost reduction. Nandini has an MBA in Finance from MIT School of Business. She also holds a Bachelor’s Degree in Electrical Engineering from Nagpur University, India.
Nandini has authored several publications, and quoted in journals including Beverage Industry, Bloomberg, and Wine Industry Advisor.
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